□ Muffin de la belle Roma

Recette que j'adore, venant de ce blog --> https://romarshmallow.wordpress.com/2016/07/08/muffins-delices/

Ingrédients :

~ 200g de farine
~ 1 sachet de levure
~ 90g de sucre roux
~ 2 sachets de sucre vanillé
~ 100g de beurre
~ 1 pincée de sel
~ 2 œufs
~ 20 cl de lait
~ pépites de chocolat, nutella, confiture

Préparation :

~ Préchauffez le four à 180 degrés
~ Dans un saladier battre les œufs, ajoutez le sucre, le sucre vanillé. Mélangez bien jusqu'à ce que le mélange monte bien et blanchisse.
~ Versez le beurre fondu, le lait puis mélangez. Y incorporer la farine, le sel, la levure. Bien mélangez.
~ Huilez des petits moules, les remplir au 3/4. Ajoutez ce que vous souhaitez à l'intérieur.
~ Laissez cuire 17 min à 180 degrés.

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