♤ Moelleux Poire / Chocolat

Ingrédients :

~ 200g de chocolat noir
~ 150g de beurre
~ 3 œufs
~ 100g de sucre
~ 1 sachet de levure
~ 1 boîte de poire en sirop (la moitié pour ma part)

Préparation :

~ Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde.
~ Couper les poires en cubes.
~ Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
~ Monter les blancs en neige.
~ Dans le saladier où il y a les jaunes d'œufs, ajouter le mélange beurre - chocolat puis ajouter le sucre.
~ Incorporer la farine et la levure.
~ Ajouter délicatement les blancs en neige puis les poires coupées en cube.
~ Verser cette préparation dans un moule beurré et fariné.
~ Cuire pendant 40 min à 180 degrés. Au bout de 20 min Mettre un aluminium sur le dessus.

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