□ Brownie chocolat spéculoos

Ingrédients :

~ 150g de chocolat noir
~ 100g de spéculoos
~ 150 de beurre
~ 150g sucre
~ 80g de farine
~ 3 œufs

Préparation :

~ Préchauffer le four à 180 degrés

~ Dans un bol, faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde pendant 1 minute. Bien mélanger avec une cuillère.

~ Fouetter les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine. Bien mélanger.

~ Ajouter le mélange chocolat et beurre. Fouetter.

~ Casser 80g de spéculoos en 4 et les Incorporer à la pâte avec une maryse.

~ Verser la pâte dans un moule carré beurré et fariné.

~ Parsemer les 20g de spéculoos restants sur la pâte et enfourner pour 30 minutes.